Органикалық тұт шырыны концентраты

Тұт концентраты тұт жемісінен жасалады. Таңдау, жуу, шырын сығу және сүзуден кейін оны вакуумды булану немесе кері осмос сияқты концентрация технологиялары арқылы жасайды, бұл тұт жемістерінің қоректік қасиеттері мен дәмін сақтай алады.

NFC тұт шырыны тұт ағашының бастапқы табиғи қоректенуін және дәмін барынша сақтайды. Ол алдыңғы қатарлы асептикалық суықты толтыру жабдығы мен технологиясын қолданады. Стерильді ортада шырын стерильді орау материалдарына құйылады және тұт шырынының түсін, дәмді дәмін және қоректенуін сақтай отырып, тығыздалады.

Тұт антоцианиндер, витаминдер, флавоноидтар және басқа заттарға бай. Оларды жеу терінің антиоксиданттық қабілетін жақсартады, осылайша теріні әдемі етуде белгілі бір рөл атқарады.

Қолдану өрістері:

• Тамақ өнеркәсібі: Өнімдердің дәмін, түсін және тағамдық құндылығын арттыруға мүмкіндік беретін жеміс шырыны сусындарын, сүт шайларын, жеміс шараптарын, желе, джем, нан өнімдерін және т.б. өндіруде қолданылады.

• Денсаулық сақтау өнімдерінің өнеркәсібі: Ол иммунитетті арттыру, тотығуға қарсы тұру, анемияны жақсарту және т.

• Фармацевтикалық сала: Кейбір дәрі-дәрмектерді немесе функционалдық тағамдарды зерттеу мен дамытуда тұт концентраты шикізат немесе қоспа ретінде пайдаланылуы мүмкін және инь мен қанды қоректендіру, дене сұйықтықтарын өндіруді ынталандыру және құрғақтықты ылғалдандыру және т.б.