Шикі соя ұны ГМО емес соя бұршақтарынан пиллинг және төмен температурада ұнтақтау арқылы сояның табиғи қоректік компоненттерін сақтай отырып дайындалады.
қоректік ингредиент
Оның құрамында 100 граммда шамамен 39 грамм жоғары сапалы өсімдік ақуызы және 9,6 грамм диеталық талшық бар. Қарапайым соя ұнымен салыстырғанда оның құрамында ақуыз мөлшері жоғары.
