Өрік пюресі концентраты

Өрік пюресі концентраты Шыңжаңда егілген жаңа өрік жемістерінен жасалған, ерекше күшті өрік дәмі мен хош иісі бар. Өнім озық халықаралық өнім стандарттары мен сапа талаптарына сәйкес ISO9001, HACCP және BRC аутентификациясынан өтті. Өнім ел ішінде және АСЕАН, Ресей, Австралия, Жаңа Зеландия, Таяу Шығыс, Еуропа елдері сияқты шетелде жақсы сатылды.

Өрік пюресі концентраты жуылған, сұрыпталған, тасталған, ұнтақталған, қабығын және бөгде заттарды кетіру үшін сүзгіден өткізілген, вакуумда буланған, пастерленген және асептикалық түрде оралған таза, сау жемістерден дайындалады. Өндіріс кезінде көмекші құрал ретінде аскорбин қышқылын қосуға болады.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қаптама:

Бір барабанның таза салмағы шамамен 235/236 кг болатын оңай ашылатын қақпағы бар конустық болат барабандағы 220 литрлік асептикалық қапшықта; барабандарды бекітетін металл жолақтармен әрбір паллетте 4 немесе 2 барабанды паллеттеу. Кеңейтілетін полистирол тақтасын пюре қозғалысын болдырмау үшін сөмкенің жоғарғы жағына бекітіңіз.

Сақтау жағдайы және сақтау мерзімі:

Таза, құрғақ, жақсы желдетілетін жерде сақтау, тиісті сақтау шарттарында өндірілген күннен бастап 2 жыл өнімге күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермеу

Техникалық сипаттамалар

Сенсорлық талаптар:
Элемент	Индекс
Түс	Біркелкі ақ өрік немесе сары-қызғылт сары түсті, өнімдердің бетінде аздап қоңыр түске рұқсат етіледі.
Хош иіс пен дәм	Жаңа өріктің табиғи дәмі, жағымсыз иіссіз
Сыртқы түрі	Біркелкі құрылымы, бөгде зат жоқ
Химиялық және физикалық сипаттамалары:
Брикс (сыну 20°c)%	30-32
Боствик (12,5% Brix,),см/30сек.	≤ 24
Ховард көгеру саны (8,3-8,7%Brix),%	≤50
pH	3.2-4.2
Қышқылдық (лимон қышқылы ретінде), %	≤3.2
Аскорбин қышқылы (11,2% Бриксте), ppm	200-600
Микробиологиялық:
Пластинаның жалпы саны (cfu/мл):	≤100
Coliform (mpn/100ml):	≤30
Ашытқы (cfu/ мл):	≤10
Зең (эфу/мл):	≤10