Чили пастасы

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Чили пастасы

Жылдық өндірістік қуаты 15 000 миллион тонна чили пастасы ашық қызыл түспен және жоғары ащылығымен ерекшеленеді, ол үшін чили сорттарын кәсіби құзыретті тұқым жеткізушілері арнайы өсіреді. Шикізаттағы сапаны қамтамасыз етудің озық жүйесіне сәйкес жоғары сапалы чили пастасы өндіріліп жатқандықтан, чили пастасын өндірудің барлық курсы жаңа піскен чилиді қолмен жинау, жеткізу, сұрыптау және одан әрі өңдеу тұрғысынан қатаң бақыланады.

Элемент	Техникалық сипаттама
Ингредиент	Чили, мұздық сірке қышқылы
Бөлшектердің мөлшері	0,2-5 мм
Брикс	8-12%
pH	< 4.6
Ховард Молд саны	40% максимум
TA	0,5% ~ 1,4%
Боствик (Толық Brix арқылы сынау)	≤ 5,0 см/30 сек. (Толық Brix арқылы сынау)
а/б	≥1,5
Дәмді дәрежесі	≥1000 ШУ