Инулин ұнтағы

Инулин - бұл Иерусалим артишоктарынан алынған табиғи тағамдар және денсаулық сақтау шикізаты. Бұл табиғи диеталық талшықты және пребиотикалық. Ол халықаралық тамақтану ұйымының жетінші қоректік элементі ретінде бағаланады.
Инулин - бұл ішек флорасына пайдалы және адам ағзасының ішек микроэкологиясында басты рөл атқарады. Онда кальций сіңіру, қандағы қант пен қан липидтерін түсіру және т.б. ілгерілету функциялары бар.

Оның өнімдері сүт өнімдеріндегі тағамдық инфустық тағамдар, нәресте азық-түлік, денсаулыққа арналған тамақ, функционалды азық-түлік, функционалды сусындар, пісірілген тағамдар, қант алмастырғыштар және басқа да өрістер ретінде пайдаланылады.