Органикалық алма шырыны концентраты
Еректерлер
| CCPRODUCT атауы | Органикалық алма шырыны концентраты | |
| Сурет сұранысы | Түр | Су ақ немесе ашық сары |
| Дәм және хош иіс | Шырындарда алма әлсіз дәмі мен хош иісі болуы керек, иіс сезімі жоқ | |
| Көрінос | Мөлдір, шөгінді және суспензия жоқ | |
| Қоспасы | Көрінетін бөтелке жоқ. | |
| Физикалық және Химиялық Сипаттамасы | Еритін қатты, брикс | ≥70.0 |
| Тот қышқылы (лимон қышқылы сияқты) | ≤0.05 | |
| РН мәні | 3.0-5.0 | |
| Анықтама (12ºBX, T625NM)% | ≥97 | |
| Түс (12ºX, T440NM)% | ≥96 | |
| Бұлшықет (12ºBX) / NTU | <1.0 | |
| Пектин және крахмал | Жағымсыз | |
| Қорғасын (@ 12brix, mg / kg) PPMCOPPER (@ 12brix, mg / kg) PPMCADIMIMIMIMIMIM (@ 12brix, mg / kg) PPM Нитрат (MG / KG) PPM Фумар қышқылы (PPM) Сүт қышқылы (PPM) HMF HPLC (@Con. PPM) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10PP | |
| Орауыш | 220L алюминий фольга қосылыстары асептикалық сөмке Ішкі / ашық бас болат барабан NW ± кг / барабан 265 кг / барабан ± 1.3, GW ± KG / барабан 280 кг ± 1.3 | |
| Гигиеналық көрсеткіштер | Патулин / (мкг / кг) ≤10 TPC / (CFU / ML) ≤10 Колиформ / (MPN / 100G) теріс Патогендік бактериалды теріс Қалыпты / ашытқы / (CFU / ML) ≤10 ATB (CFU / 10мл) <1 | |
| Ескерту | Біз клиенттердің стандартына сәйкес шығара аламыз | |
Алма шырыны концентраты
Жаңа және жетілген алмаларды шикізат ретінде пайдалану, халықаралық озық технологиялар мен жабдықтарды қолдана отырып, вакуумды қысым концентрациясы технологиясын, жедел зарарсыздандыру технологиясын, асептикалық толтыру технологиясын қолдану. Алма қоректік заттарын сақтайды, процессте ластану, қоспалар мен консерванттар жоқ. Өнімнің түсі сары және жарқын, тәтті және сергітеді.
Алма шырыны құрамында дәрумендер мен полифенолдар бар және антиоксидантты әсері бар.
Жеуге жарамды әдістер:
1) Ауыздандырылған алма шырынын 6 бөлікке ішетін және оны біркелкі дайындаңыз. 100% таза алма шырынын жеке талғамға қарай көбейтуге немесе азайтуға болады, ал дәмі тоңазытқыштан жақсы.
2) Нан, буға пісірілген нан және оны тікелей алыңыз.
3) Қамырды пісірген кезде тағамды қосыңыз.
Қолдану
Жабдық
