Зерттеу және инновация
-
Қалдықтан құндылыққа дейін: Қызанақ өнімдері жаһандық деңгейде тұрақты инновацияны алға жылжытады
Жыл сайын әлемде ондаған миллион тонна қызанақ қалдықтары, соның ішінде қабықтары, тұқымдары, сабақтары және сатылмайтын жемістері пайда болады, бұл екі жақты қиындық тудырады: қалдық ресурстардан экономикалық шығын және полигонға тасталған қалдықтар парниктік газдарды шығаратындықтан қоршаған ортаға қысым. Дегенмен, бұл назардан тыс қалған қосымша өнім...Толығырақ оқу -
Органикалық ликопен: Қытайдың табиғи антиоксиданттық күші
Әлемдік тұтынушылар табиғи ингредиенттер мен денсаулыққа бағытталған диеталарға көшкен сайын, Қытай органикалық ликопен өндірісінде негізгі ойыншыға айналды. Кең көлемді органикалық өсіру, заманауи экстракция технологиялары және бәсекеге қабілетті бағалармен ел табиғи құмырсқалардың болашағын қалыптастыруда...Толығырақ оқу -
Ликопен: денсаулық пен әл-ауқатты өзгертетін суперқоректік зат
Қызанақ пен басқа да жемістерде кездесетін табиғи қызыл пигмент ликопен өзінің денсаулыққа пайдалы қасиеттерімен бүкіл әлемнің назарын аударып келеді. Жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдаудан бастап терінің қорғанысын күшейтуге дейін ликопеннің денсаулыққа пайдасы тағамдық қоспалар мен сұлулық индустриясын қайта анықтауда...Толығырақ оқу -
Мұздатылған кептірілген банандар: пайдалы тағамдардың ең үлкен төңкерісі
Тұтынушылар денсаулығына көбірек мән берген сайын, мұздатылған кептірілген банандар салауатты тағамдар әлемінде тез арада ерекше таңдауға айналуда. Табиғи дәм, жоғары тағамдық құндылық және ыңғайлы тағамдарды біріктіре отырып, бұл инновациялық банан өнімдері адамдардың жолда жеміс жеу тәсілін қайта анықтауда. &...Толығырақ оқу -
Кальций лактаты: сүйек және метаболикалық денсаулық үшін қауіпсіз және тиімді таңдау
Кальций қоспаларының ішінде кальций лактаты жоғары қауіпсіздігімен, тамаша сіңуімен және сүйек денсаулығы мен метаболизмді реттеу үшін қос пайдасымен назар аударды. Жақында жүргізілген зерттеулер бұл органикалық кальцийдің ағзаға оңай сіңетінін, ұзақ мерзімді денсаулыққа қауіп төндіретінін және ... болып келе жатқанын көрсетеді.Толығырақ оқу -
Мұздатылған кептірілген жемістер мен көкөністер нарығының көлемі және 2035 жылға дейінгі болжамы.
Әлемдік мұздатылған кептірілген жеміс-жидек пен көкөніс нарығы 2025 жылы 5,5 миллиард долларды құрады. Global Market Insights Inc. компаниясының жақында жарияланған есебіне сәйкес, нарық 2026 жылы 5,9 миллиард доллардан 2035 жылы 10,7 миллиард долларға дейін өседі деп болжануда, бұл жылдық өсу қарқынының (CAGR) 6,9%-ын құрайды. Негізделген...Толығырақ оқу -
Арзан күнделікті қоспалар егде жастағы адамдардың ми қызметін жақсартатын сияқты: ScienceAlert
Егде жастағы адамдардың ішегіне пайдалы нәрсе миына да пайдалы болуы мүмкін. Бір жаңашыл зерттеу күнделікті ақуыз бен пребиотик қоспаларын қабылдау 60 жастан асқан адамдардың есте сақтау қабілетін жақсартатынын анықтады. Өткен жылдың басында жарияланған бұл зерттеудің нәтижелері, әсіресе... ойландырады.Толығырақ оқу -
2025-2030 жылдарға арналған тіндерге негізделген өсімдік ақуызы нарығының болжамы, оның ішінде жасанды интеллект Бобби, Greenprotein AI және Cradle компанияларының мысалдары.
Әлемдік текстуралы өсімдік ақуызы (TVP) нарығы айтарлықтай өсуге дайын және 2030 жылға қарай 2,65 миллиард АҚШ долларына жетіп, 7,1% жылдық орташа жылдық өсімді тіркейді деп болжануда. ADM, Roquette және Cargill сияқты сала көшбасшылары TVP сапасын жақсарту және өнімдерін кеңейту үшін ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға инвестицияларды пайдалануда...Толығырақ оқу -
Коньяктан алынған глюкоманнан элиталық спортшылардың ішек денсаулығын жақсартуы мүмкін.
«Конжак глюкоманнан (KGM) қоспасы функционалды іш қатуды жеңілдетудің клиникалық тұрғыдан маңызды тәсілі болып көрінеді, оның әлеуетті механизмі ішек микробиотасының әртүрлілігі мен қызметін жақсарту арқылы жүзеге асады», - деп жазды Қытайдағы Оңтүстік-батыс университетінің ғалымдары...Толығырақ оқу