Токио — Үкімет пен салалық деректерге сәйкес, Жапонияның көк шай экспорты биылғы жылдың алғашқы 10 айында 70 жылдан астам уақыт ішіндегі ең жоғары деңгейге жетті, бұған шетелдік матча ұнтағы нарығының қарқынды дамуы және иенаның құнсыздануы ықпал етті.
Биылғы жылдың қаңтар-қазан айларында шай экспорты өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 44%-ға өсіп, 10 084 тоннаға жетті. Америка Құрама Штаттары ең ірі экспорт бағыты болды, алғашқы 10 айда импорт көлемі 3 497 тоннаны құрады, одан кейін Тайвань, Таиланд және Германия келеді.
Жасыл шай экспорты тоғыз жыл қатарынан өсті, бұл денсаулыққа мән беретін шетелдегі тұтынушылар арасында жапон тағамдарының танымалдығының артуын көрсетеді.
Шетелдік сатылымның өсуіне қарамастан, жылдық жеткізілімдер 1954 жылы 11 553 тоннаға жеткен ең жоғары көрсеткіштен бері 10 000 тоннадан төмен болып қалуда, бұл ішінара қытай шайының танымалдылығының артуына байланысты.
Жапонияда көк шайға деген ішкі сұраныстың аздығына қарамастан, соңғы жылдары өндірістің төмендеуі аясында шай бағасы өсті.
2024 жылы Жапонияның шай өндірісі шамамен 74 000 тоннаны құрады, бұл он жыл бұрынғы көрсеткіштен 10%-дан астамға төмендеген, бұл сенчаға (қайнатылған шай) сұраныстың төмендеуіне және ауыл шаруашылығы халқының қартаюына байланысты.
Жапонияның ірі шай өндіретін аймағы - Кагосима префектурасының оңтүстік-батысындағы ауыл шаруашылығы кооперативінің мәліметі бойынша, қазан мен қараша аралығында өндірілген шай (әдетте бөтелкедегі шай сусындары үшін қолданылады) килограмына 2500 иеннен (16 АҚШ доллары) астам бағамен сатылуда, бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда алты есеге қымбат.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 18 желтоқсан