2025 жылдың 1 қарашасында жарияланған болжамға сәйкес, Францияда 2025 жылы жаңа піскен қызанақ өндірісі 497 600 тоннаны құрайды, бұл 2024 жылмен салыстырғанда 11 100 тоннаға (-2%) төмен. 2025 жылдың қазан айында қызанақ бағасы 2024 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 24%-ға және 2020-2024 жылдардағы орташа бағамен салыстырғанда 19%-ға төмендеді, бұл сұраныстың әлсіздігін көрсетеді. Жоғарыдағы деректер Франция Ауыл шаруашылығы министрлігінің Экономикалық болжамдар есебінен алынған.
Жылыжай өндірісі жылдан жылға төмендеді. Жаңа піскен өнімдер нарығына арналған жылыжай алқаптары 2025 жылы алдыңғы жылмен салыстырғанда аздап (-1%) азайып, 2758 гектарға жетеді деп болжануда (бірақ 2020-2024 жылдардағы орташа деңгейден 2%-ға жоғары). Франциядағы өндіріс 497 600 тоннаны құрайды деп болжануда, бұл 2024 жылмен салыстырғанда 2%-ға төмен. Ең айтарлықтай төмендеу Орта Батыс пен Батыста күтілуде (2024 жылмен салыстырғанда 6%-ға төмендеу). Екінші жағынан, Оңтүстік-батыс бассейніндегі өндіріс бірлік ауданға шаққандағы өнімділіктің жоғарылауына байланысты өсті (+7%).
«Ұлттық өндірістің төмендеуі жылыжай өндірісінің төмендеуімен (жылдық көрсеткіш бойынша 3%-ға төмендеу), бірақ ашық даладағы өндірістің артуымен (жылдық көрсеткіш бойынша 2%-ға өсу) және бірлік алаңға шаққандағы өнімділіктің жоғарылауымен байланысты болды, бұл жылыжай өндірісінің төмендеуінің әсерін біршама өтейді».
Agrest мәліметі бойынша, «Франциядағы өндіріс қыркүйек айынан бері күрт төмендеді, бірақ ұсыныс жеткілікті болып қала береді».
Маусым соңындағы бағалар алдыңғы жылдармен салыстырғанда төмен болды. «Қыркүйек айында сауда баяулады, сұраныс та, ұсыныс та төмендеді. Бағалар, әсіресе жидектерге қатысты (жылдық көрсеткіштен 15%-ға және 2020-2024 жылдардағы орташа бағамен салыстырғанда 19%-ға төмендеді), бұл негізінен Марокко өнімдерінің күшті бәсекелестігіне байланысты болды. Жидек нарығы салыстырмалы түрде теңгерімді болды. Жидек нарығы қазан айында біршама жақсарды, бірақ сату көлемінің айтарлықтай болуына қарамастан, әлсіз болып қалды (жылдық көрсеткіштен 30%-ға және 2020-2024 жылдардағы орташа бағамен салыстырғанда 24%-ға төмендеді), бұл тұтынушылардың әлсіз белсенділігін көрсетеді».
2025 жылдың қаңтар-қыркүйек айларында алдыңғы маркетингтік жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда қызанақ экспорты (199,4 мың тонна, оның ішінде қайта экспорттың үлкен көлемі) 12%-ға, ал импорт (388,8 мың тонна) 8%-ға төмендеді. Осы кезеңде сауда балансының көлем бойынша тапшылығы (189,4 мың тонна) өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 4%-ға төмендеді.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 10 желтоқсан