Жақында Қытай тамақ ғылымы және технологиясы қоғамы басқаратын T/CIFST 001-2020 өсімдік тектес ет өнімдері тобының стандарты сараптамалық шолу комитеті бірауыздан мақұлдағаннан кейін шығарылды, бұл өсімдік тектес ет өнімдері стандарттарындағы салалық олқылықты толтырады.
Осы жылдың басында Қытайдың азық-түлік ғылымы және технологиясы қоғамы «Өсімдік тектес ет өнімдері» үшін топтық стандарт құрды. Топтық стандарттарды әзірлеуге қатысқан мекемелер мен кәсіпорындардың қатарына Қытай ауылшаруашылық университеті, Цзяннань университеті және Unilever, Cargill және Nestlé сияқты халықаралық компаниялар кіреді. Кәсіпорын түрлеріне шикізат, өңдеу және сату кіреді. Three squirrels, жеңіл тағамдар бренді, жобалауға да қатысты. Топтық стандарттың негізгі тармақтарына қатаң сәйкес, олар көптеген сарапшылармен өсімдік тектес тағамдардың және басқа да стандарттар мен деректердің нақты анықтамасы мен атрибут талаптары туралы талқылады.
Осы топтық стандартқа сәйкес, өсімдік тектес ет өнімдерінің анықтамасы өсімдік шикізатына немесе ақуыз бен май көзі ретінде өңделген өнімдерге, басқа көмекші материалдар мен тағамдық қоспалармен немесе қоспалармен, сондай-ақ мал, құс және су өнімдері сияқты жануарларға ұқсайтын өңделген өнімдерге негізделген. Сапалы құрылымы, дәмі және пішіні сияқты сипаттамалары бар ет тағамы.
Сонымен қатар, топтық стандарт өсімдік тектес, шикізат және дайын өнімнің атрибуттарының анықтамасын, соның ішінде пішінін, иісін, түсін және т.б. қамтиды және негізгі талаптарды, техникалық талаптарды, тексеру ережелерін, жапсырмаларды, логотиптерді белгілейді, Қаптама, тасымалдау және сақтау саладағы өсімдік тектес ет өнімдеріне арналған алғашқы стандартты сипаттамалар болып табылады.
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 26 наурыз