Компания жаңалықтары
-
Суық тізбекке тәуелділікпен қоштасыңыз: мұздатылған кептірілген жемістер мен көкөністер бөлме температурасында ұзақ мерзімді жаһандық таралуға қалай қол жеткізеді?
Ұзақ уақыт бойы жаһандық жаңа піскен жеміс-жидек пен көкөніс саудасы «суық тізбектің бұғауларында» қалып келді: жоғары логистикалық шығындар, үлкен бұзылу шығындары және тасымалдау радиусы мен уақытына қатаң шектеулер. Бүгінгі таңда Қытайда мұздатылған кептірілген жеміс-жидек пен көкөністі өңдеудің өсуі...Толығырақ оқу -
-35°C Rapid Lock-Fresh: Мұздатып кептіру технологиясы жемістер мен көкөністерді ұзақ қашықтыққа тасымалдаудағы шығын мәселесін қалай шешеді?
Әлемдік ауылшаруашылық жеткізу тізбегінде жаңа піскен өнімдер ұзақ қашықтыққа тасымалдау кезінде бұзылу деңгейінің жоғары болуымен байланысты маңызды қиындыққа тап болады. Дәстүрлі суық тізбек логистикасы шығындар мен тиімділік кедергілерімен күресіп жатқандықтан, мұздатып кептіру технологиясы революциялық шешім ретінде пайда болды. ... арқылы.Толығырақ оқу -
Қоректік заттардың сақталуы 95%-дан асады! Мұздатылған кептірілген жемістердің әлемдік тұтынушыларды тартуының негізгі құпиялары
Қорғасын Әлемдік денсаулыққа пайдалы тағамдар нарығының қарқынды дамуы аясында мұздатылған кептірілген жемістер дәстүрлі жеміс өңдеуді өзгертетін жұлдызды өнім ретінде Еуропа, Америка, Оңтүстік-Шығыс Азия және басқа да аймақтардағы тұтынушылардың асхана үстелдерінде тез таралуда. Соңғы деректерге сәйкес...Толығырақ оқу -
Тек С дәруменінің патшасы ғана емес: теңіз шырғаны пюресі мен концентратының Еуропа мен АҚШ-тағы қартаюға қарсы және иммунитетті нығайту нарықтарындағы бірегей құндылығы?
Табиғи функционалды ингредиенттерге деген әлемдік сұраныстың артуы аясында, экстремалды ортада өсетін жабайы жидек - теңіз шырғаны Еуропа мен Америка нарықтарында дәстүрлі денсаулыққа пайдалы тағамдар шекараларын тез бұзып жатыр. Енді тек «дәрумендерге бай...» деп анықталмайды.Толығырақ оқу -
Үйде шынайы жапон дәмін ашатын матча пісіруге арналған 5 рецепт
Кәсіби матча ұнтағын экспорттаушы ретінде біз бұл рецепттерді үй наубайшылары мен коммерциялық кондитерлік дүкендер үшін арнайы жасадық. Барлық формулалар 80-100 тордан асатын нәзіктігі бар экспорттық деңгейдегі аспаздық матчамен тексерілген. Ол теңдестірілген умами тәттілігі мен нәзік тұтқырлықты қамтамасыз етеді, бұл мінсіз...Толығырақ оқу -
Мыңжылдықтар бойы сақталған Ән әулетінің эстетикасы қайта оралуда: Қытайдың Matcha көлігі «Мәдениет + технология» қос қозғалтқыштарымен шетелдік жарылғыш тапсырыстарды қалай игереді
Жетекші 2025 жылы Қытайдың матча экспорты тарихта алғаш рет Жапонияның экспорт көлемінен асып түсті, бұл әлемдік матча индустриясындағы маңызды өзгерісті білдіреді. 2026 жылы ел әлемдегі матча өндірісінің шамамен 70%-ын өндіру жолында, өнімдер 50-ден астам елге және аймақтарға жеткізіледі...Толығырақ оқу -
Ақуызға бай, қоспасыз: Қытайлық соя бұршақтары итальяндық шеберлікпен кездескенде қандай тағамдық керемет пайда болады?
Өсімдік негізіндегі макарон өнімдеріне маманданған жетекші қытайлық азық-түлік экспорттаушы компаниясы Қытайдың солтүстік-шығысындағы қара топырақты аймақтардан алынған ГМО емес соя бұршақтарын дәстүрлі итальяндық экструзия және төмен температурада кептіру әдістерімен біріктіретін соя негізіндегі итальяндық макаронның жаңа желісін іске қосты. Бұл инновациялық өнім...Толығырақ оқу -
Қоспалы мазасыздықты болдырмау: Шетелдік тұтынушылар «таза жапсырмаларды» қуып жүргендіктен, таза жаңа долана шырыны экспортталатын жаңа сүйікті өнімге айналды ма?
Сусындар өнеркәсібін жаулап алған жаһандық «таза затбелгі» толқыны аясында шетелдік тұтынушылар күрделі ингредиенттер тізімі мен химиялық қоспалары бар өнімдерден бас тартуда. 2026 жылы Қытайдың таза жаңа піскен долана шырыны экспорт нарығында қара ат ретінде пайда болды,...Толығырақ оқу -
Қызанақтың әлемдік саяхаты: Аршылған тұтас қызанақтар әлемнің ыңғайлы және пайдалы тамақ дайындауға деген сұранысын қалай қанағаттандырады?
Үй тағамдары бүкіл құрлықтарда қайта танымал бола бастағандықтан, аршылған тұтас қызанақтар еуропалық макарон үстелдерінен бастап Солтүстік Америка пицца дүкендері мен азиялық ыстық тамақ мейрамханаларына дейінгі ас үйлерде үнсіз негізгі тағамға айналды. Бұл жаңалықта мұқият өңделген өнімнің әлемдік тұтынушыларды қалай теңестіретіні қарастырылады...Толығырақ оқу -
Brix 28-30% және Brix 36-38%: Қай барабанды қызанақ пастасы сіздің өндіріс желіңізге ең жақсы сәйкес келеді?
Әлемдік азық-түлік өндірушілері мен көптеп импорттаушылар шығындарды үнемдеу және өнімнің тұрақтылығы үшін жеткізу тізбектерін оңтайландыруды жалғастырған сайын, 28-30° Brix және 36-38° Brix барабанына оралған томат пастасы арасындағы пікірталас өнеркәсіптік сатып алулардағы ең көп талқыланатын тақырыптардың біріне айналды. Бұл мақала ...Толығырақ оқу -
Пестицидтердің қалдықтары, сертификаттар, суық тізбектер толығымен тазартылды: Қытайдың матча экспорты неге бұғатталмайды?
2025 жылы Қытайдың матча экспорты көлемі алғаш рет Жапонияны ресми түрде басып озды, ал ел 2026 жылы әлемдік матча өндірісінің шамамен 70%-ын құрайды. Жылдар бойы шетел нарығына кіру кедергілері пестицидтер қалдықтарының қатаң стандарттарымен, күрделі сертификаттауды талап етеді...Толығырақ оқу -
Қытайлық мұздатылған концентрлі апельсин шырыны (FCOJ): Әлемдік сусын өндірушілері үшін жоғары сапалы көтерме жеткізу
Мұздатылған концентрлі апельсин шырыны (FCOJ) әлемдік сусындар, сүт өнімдері, наубайхана және функционалдық тамақ өнеркәсібі үшін таптырмас негізгі шикізат болып табылады. Бразилия ұзақ уақыт бойы халықаралық апельсин шырыны саудасында үстемдік етіп келді, дегенмен қытайлық FCOJ әлемдік нарық үшін сенімді, жоғары құнды балама ретінде пайда болды...Толығырақ оқу
