Шикі соя ұны ГМО емес соя бұршақтарынан тазарту және төмен температурада ұнтақтау арқылы жасалады, бұл сояның табиғи қоректік компоненттерін сақтайды.
қоректік ингредиент
Оның құрамында 100 граммға шамамен 39 грамм жоғары сапалы өсімдік ақуызы және 9,6 грамм тағамдық талшық бар. Кәдімгі соя ұнымен салыстырғанда, оның құрамындағы ақуыз мөлшері жоғары.