Долана шырыны концентраты
Сенсорлық стандарт:
Түсі мен дәмі: жаңа піскен қарақұмықтың түсі мен дәмінің ерекшелігі
Текстурасы: шырын пішінді, тұтқыр, ұзақ уақыт орналастырғаннан кейін аз мөлшерде жауын-шашынға жол беріледі
Қоспалар: Көрінетін бөгде заттар жоқ
Физика және химия стандарты:
| ccӨнім атауы | Долана шырынының стандартты концентраты | |
| Сезім сұрауы | Түс | пион |
| Дәмі мен хош иісі | Шырын доланаға тән дәм мен хош иіске ие болуы керек, ерекше иіссіз болуы керек | |
| Сыртқы түрі | Мөлдір, шөгінді және суспензиясыз | |
| Қоспа | Көрінетін бөгде қоспалар жоқ. | |
| Физикалық және Химиялық сипаттамалары | Еритін қатты зат, Brix | ≥70.0 |
| Титрленетін қышқыл (лимон қышқылы ретінде) | ≤0,05 | |
| PH мәні | 3.0-5.0 | |
| Ашықтық (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Түсі (12ºBx,T440nm)% | ≥96 | |
| Лайлылық (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Пектин және крахмал | Теріс | |
| Қорғасын (@12brix, мг/кг)ppmМыс (@12brix, мг/кг)ppmКадимум (@12brix, мг/кг)ppm Нитрат (мг/кг) ppm Фумар қышқылы (ppm) Сүт қышқылы (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Қаптама | 220 л алюминий фольга қосылысының асептикалық қапшығы, ішкі/ашық басшы болат барабан, сырты NW±kg/барабан 265кгs±1.3, ГВт±кг/барабан 280кгs±1.3 | |
| Гигиеналық көрсеткіштер | Патулин / (мкг/кг) ≤10 TPC / (cfu/мл) ≤10 Колиформ/( MPN/100 г) Теріс Патогендік бактериялық теріс Зең/Ашытқы /(cfu/мл) ≤10 ATB (кфу/10 мл) <1 | |
| Ескерту | Біз тұтынушылардың стандартына сәйкес өндіре аламыз | |
Еритін қатты зат мөлшері (20℃ Рефрактометр)% ≥58.0
Жалпы қышқыл (лимон қышқылы түрінде) %: 0,70 ~ 1,40 (7,5 кезінде)0BX)
PH： 3.10±0.30（7.5 кезінде0BX)
қорғасын (Pb)/(мг/л) ：≤0.45
пенициллин(µг/л） ：≤50
Пакет:
Сыртқы қаптама: Болат барабан, ішкі қаптама: вакуумдық асептикалық қапшық,орташабір барабан260 кг/барабан немесе 25 кг/қорап
Жарамдылық мерзімі: Tүшжылдар
Сақтау орны：Мұздату жағдайы
Қолданба
Қаптау
Хабарламаңызды осында жазып, бізге жіберіңіз
