Органикалық тұт шырыны концентраты

Тұт концентраты тұттан жасалады. Іріктеуден, жуудан, шырын сығып алудан және сүзуден кейін ол вакуумдық булану немесе кері осмос сияқты концентрациялау технологиялары арқылы жасалады, бұл тұттың қоректік қасиеттері мен дәмін сақтай алады.

NFC тұт шырыны тұттың бастапқы табиғи қоректік қасиеттері мен дәмін барынша сақтайды. Ол озық асептикалық суық толтыру жабдықтары мен технологиясын қолданады. Стерильді ортада шырын стерильді қаптама материалдарына құйылып, тығыздалады, тұт шырынының түсін, дәмді дәмін және қоректік қасиеттерін сақтайды.

Тұт ағашы антоцианиндерге, дәрумендерге, флавоноидтарға және басқа да заттарға бай. Оларды жеу терінің антиоксиданттық қабілетін жақсартады, осылайша теріні сұлуландыруда белгілі бір рөл атқарады.

Қолдану өрістері:

• Тамақ өнеркәсібі: Ол жеміс шырындары қосылған сусындар, сүт шайлары, жеміс шараптары, желе, тосап, пісірілген тағамдар және т.б. өндірісінде қолданылады, бұл өнімдердің дәмін, түсін және тағамдық құндылығын арттыра алады.

• Денсаулық сақтау өнімдері өнеркәсібі: иммунитетті күшейту, тотығуға қарсы тұру, анемияны жақсарту және т.б. үшін қолданылатын ішуге арналған сұйықтықтар, капсулалар және таблеткалар сияқты денсаулық сақтау өнімдері жасалады.

• Фармацевтикалық сала: Кейбір дәрі-дәрмектерді немесе функционалды тағамдарды зерттеу және әзірлеу кезінде тұт концентратын шикізат немесе қоспа ретінде пайдалануға болады және инь мен қанды нәрлендіру, дене сұйықтықтарының өндірілуін ынталандыру және құрғақтықты ылғалдандыру үшін қолданылады.