Өрік пюресі концентраты

Өрік пюресі концентраты Шыңжаңда отырғызылған жаңа өрік жемістерінен жасалған, ерекше күшті өрік дәмі мен хош иісі бар. Өнім ISO9001, HACCP және BRC сертификаттарынан өтті, бұл озық халықаралық өнім стандарттары мен сапа талаптарына сәйкес келеді. Өнім ел ішінде және АСЕАН, Ресей, Австралия, Жаңа Зеландия, Таяу Шығыс, Еуропа елдері сияқты шетелдерде жақсы сатылып келеді.

Өрік пюресі концентраты жуылған, сұрыпталған, сүйектері алынған, целлюлозасы алынған, қабығы мен бөгде заттарды кетіру үшін електен өткізілген, вакуумда буландырылған, пастерленген және асептикалық түрде оралған таза, мықты жемістерден дайындалады. Өндіріс кезінде өңдеуге көмекші құрал ретінде аскорбин қышқылын қосуға болады.

Бізге электрондық пошта жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қаптама:

220 литрлік асептикалық пакетте, оңай ашылатын қақпағы бар конус тәрізді болат барабанда, әр барабанның таза салмағы шамамен 235/236 кг; әр паллетке 4 немесе 2 барабанды барабандарды бекітетін металл таспалармен паллеттеу. Пюре қозғалысын болдырмау үшін пакеттің жоғарғы жағына кеңейтілетін полистирол тақтасы бекітілген.

Сақтау шарттары және жарамдылық мерзімі:

Таза, құрғақ, жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз, өнімдерге тікелей күн сәулесінің түсуіне жол бермеңіз, тиісті сақтау жағдайларында өндірілген күннен бастап 2 жыл сақтаңыз.

Техникалық сипаттамалары

Сенсорлық талаптар:
Тауар	Индекс
Түс	Біркелкі ақ өрік немесе сары-қызғылт сары түсті, өнімдердің бетінде аздап қоңыр түске рұқсат етіледі.
Хош иіс және дәм	Жағымсыз иіссіз, жаңа өріктің табиғи дәмі
Сыртқы түрі	Біркелкі құрылымды, бөгде заттар жоқ
Химиялық және физикалық сипаттамалары:
Brix (20°C кезіндегі сыну)%	30-32
Боствик (12,5% Брикс кезінде), см/30 сек.	≤ 24
Ховард зеңінің саны (8,3-8,7%Брикс),%	≤50
pH	3.2-4.2
Қышқылдық (лимон қышқылы түрінде),%	≤3.2
Аскорбин қышқылы, (11,2% Brix мөлшерінде), ppm	200-600
Микробиологиялық:
Жалпы пластина саны (кфу/мл):	≤100
Колиформ (mpn/100 мл):	≤30
Ашытқы (cfu/мл):	≤10
Зең (эфу/ мл):	≤10