Мұздатылған апельсин шырыны концентраты
Техникалық сипаттамалары
| Сезім сұрауы | ||
| Сериялық нөмірі | Тауар | Сұраныс |
| 1 | Түс | Қызғылт сары-сары немесе қызғылт сары-қызыл |
| 2 | Хош иіс/дәм | Күшті табиғи жаңа піскен апельсин қосылған, ерекше иісі жоқ |
| Физикалық сипаттамалары | ||
| Сериялық нөмірі | Тауар | Индекс |
| 1 | Еритін қатты заттар (20℃ сыну)/Брикс | Мин. 65% |
| 2 | Жалпы қышқылдық (лимон қышқылы түрінде)% | 3-5 г/100 г |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Ерімейтін қатты заттар | 4-12% |
| 5 | Пектин | Теріс |
| 6 | Крахмал | Теріс |
| Денсаулық индексі | ||
| Сериялық нөмірі | Тауар | Индекс |
| 1 | Патулин / (мкг/кг） | Макс50 |
| 2 | TPC / (кТҚ / мл) | ең көбі 1000 |
| 3 | Колиформ / (MPN/100 мл) | 0,3 МПН/г |
| 4 | Патогендік | Теріс |
| 5 | Зең/Ашытқы /(cfu/мл) | макс.100 |
| Пакет | ||
| Асептикалық қап + Темір барабан, таза салмағы 260 кг. 1x20 фут мұздатқыш контейнерде 76 барабан. | ||
Апельсин шырыны концентраты
Шикізат ретінде жаңа піскен және піскен апельсинді таңдаңыз, халықаралық озық технологиялар мен жабдықтарды қолданыңыз, престеуден кейін вакуумдық теріс қысым концентрациясы технологиясын, лезде зарарсыздандыру технологиясын, асептикалық толтыру технологиясын өңдеңіз. Апельсиннің тағамдық құндылығын сақтаңыз, бүкіл процесте қоспалар мен консерванттарсыз. Өнімнің түсі сары және ашық, тәтті және сергітеді.
Апельсин шырынының құрамында антиоксиданттық әсерге ие дәрумендер мен полифенолдар бар.
тамақтану әдісі:
1) Концентрленген апельсин шырынын 6 бөлік ауыз сумен араластырып, біркелкі араластырыңыз, дәмі 100% таза апельсин шырынын сезуге болады, сонымен қатар жеке талғамыңызға байланысты мөлшерін көбейтуге немесе азайтуға болады, тоңазытқыштан кейін дәмі жақсарады.
2) Нанды, буға пісірілген нанды алып, жеуге жарамды етіп тікелей жағыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
1-сұрақ: Сіздің стандартты FCOJ сипаттамаңыз қандай?
A: 65–66 Brix, 100% табиғи, қоспасыз, өнеркәсіптік сусындарға арналған мұздатылған сұрып.
2-сұрақ: Бразилиялық FCOJ-ден сіздің артықшылығыңыз қандай?
A: Аурудан қорғалған шикізат, тұрақты сапа, икемді MOQ, аралас контейнер қолайлы және тұрақты баға.
С3: Қаптама және сақтау мерзімі қандай?
A: 220 кг/265 кг бөшке, мұздатылған күйінде сақтау. Сақтау мерзімі: -18°C температурада 24 ай.
4-сұрақ: Сізде қандай сертификаттар бар?
A: ISO22000, HACCP, HALAL, үшінші тарап зертханалық есептері. Органикалық сорт қолжетімді.
5-сұрақ: FCOJ-ді басқа өнімдермен бір контейнерде араластыра аламын ба?
A: Иә. Алма шырыны концентратымен, томат пастасымен және басқа да жеміс концентраттарымен аралас жүктеуді қолдаңыз.
С6: Сіз үлгілерді ұсынасыз ба?
A: Тегін үлгілер қолжетімді, тұтынушы жеткізу құнын жабады.
7-сұрақ: Сіз негізінен қандай нарықтарды қамтамасыз етесіз?
A: Оңтүстік-Шығыс Азия, Таяу Шығыс, Орталық Азия, Ресей және Африка.
Қолданылуы
Жабдық
